Ervas e Alimentos

Muito mais do que sabores

Desde os tempos antigos ervas e especiarias têm sido usados ​​para melhorar e enriquecer o sabor dos alimentos. Além do prazer do sabor, seus benefícios à saúde e beleza também eram conhecidos e aplicados há milhares de anos.

Sábios de várias culturas têm obtido excelentes resultados na prevenção de doenças crônicas, a partir das raízes, caules, sementes, folhas e frutos. Estudos mostram que certas ervas e especiarias oferecem benefícios elevados e algumas especiarias tratam inflamação e várias doenças.

No entanto, em nome da conveniência e vida agitada, muitas pessoas não usam mais os sabores naturais e esquecem que os temperos prontos e alimentos industrializados são repletos de substâncias químicas, sódio e gordura ruim, que causam inúmeros problemas de saúde.

O retorno à simplicidade e frescor dos alimentos é um passo importante para alcançar a longevidade saudável. Um dos pilares do Ayurveda.

Este é o meu convite para uma dieta natural.

GLOSSÁRIO DE ERVAS E ALIMENTOS

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