Gengibre


Nome Botânico: Zingiber Officinale   Sânscrito: Ardrak, Sunthi, Nagara   Inglês: Ginger 

 

Esta raiz tem sido usada há milhares de anos como especiaria e excelente erva medicinal. O gengibre é muito utilizado na Ayurveda e é considerado um medicamento completo.

Após pesquisas profundas ao redor do mundo, a ciência moderna confirma seus efeitos analgésicos e anti-inflamatórios sobre a respiração, o alívio para a digestão e ajuda na eliminação de excreções. É um alimento detox (desintoxicante).
O gengibre aquece, atua fortemente na digestão, equilibrando Jatharagni (fogo digestivo) e pode ser usado fresco ou desidratado Seus efeitos pós-digestivos (Vipak) não aumentam Pitta da mesma forma que as pimentas. Mesmo sendo mais indicado para equilibrar os doshas Vata e Kapha, pelas suas propriedades picantes e de aquecimento, o gengibre também pode ser usado, moderadamente, por pessoas Pitta, se não houver hiperacidez.

 

  • Alguns benefícios:


-estimulante gastrointestinal

-trata gases e cólicas

-antialérgico

-alivia dores nas articulações

-antidepressivo

-estimula a circulação sanguínea

-anti-inflamatório

-aumenta a assimilação e fluxo dos nutrientes através dos tecidos

-purifica os pequenos canais circulatórios

-tem efeito analgésico em níveis iniciais na artrite reumatoide

Contra indicações: Algumas poucas situações em que o gengibre não é indicado: hiperacidez, durante qualquer tipo de hemorragia (incluindo o período menstrual), desmaios e doenças de pele crônicas.

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