Shake de tâmaras e leite de arroz

 

 

• 5 tâmaras secas
• 1 xic. leite de amêndoas
• 1 pitada canela em pó
1 pitada gengibre em pó
• 1 c.chá cardamono em pó

Preparo

Aqueça o leite até espumar. Bata todos os ingredientes em um liquidificador até obter uma bebida cremosa. Sirva o shake morno ou quente no inverno ou levemente frio (não gelado) no verão caso haja forte desequilíbrio de Pitta.

Nota: Você pode usar outros leites vegetais como de arroz, aveia, linhaça, soja, etc. Ou caso não tenha problemas em digerir lactose, use leite de vaca ou cabra.